Chicorée im Winter

ChicoréeDer süßlich-bittere Geschmack ist sein Markenzeichen: Chicorée. Der Salat mit den langen, ovalen Köpfen enthält viele gesunde Vitamine, zudem regen die enthaltenen Bitterstoffe Verdauung und Stoffwechsel an.
Am besten schmeckt er jetzt im Winter – zum Beispiel mit Dressing als Salat, gebraten, gedünstet oder überbacken.

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