Chia Samen

Chia SamenDie glutenfreien Samen der nährstoffreichen Chia-Pflanze werden auch bei uns immer beliebter. Sie gelten als „Powerfood“, weil sie nicht nur viele Ballaststoffe und Antioxidantien liefern, sondern auch einen guten Ei-Ersatz hergeben.
Eingeweicht in Wasser oder Milch verwandeln sich die Samen in eine gelartige Masse. Diese ist sehr sättigend und hat so gut wie keinen Eigengeschmack, weshalb sie sich hervorragend zu verschiedenen Lebensmitteln ergänzen lässt. Auch trocken über das Frühstücksmüsli oder gebacken in Brot und Kuchen liefert eine Handvoll Chia-Samen nicht nur den Extra-Crunch, sondern auch einen ordentlichen Gesundheitskick.

...